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05 septiembre 2013

[Vino] Novedades en la lista de cata

Más novedades en la lista de vinos catados:
  • Cram 2008  (Douro DOC)
  • Pinord Syrah Diorama 2009 (DO Penedés)
  • Espelt Vidivi 2010  (DO Empordá)
  • K-Naia 2009 (DO Rueda)
La mayoría de ellos por debajo de los 10 €, imponiendo un criterio adaptado a esta época de crisis.


Toda la lista la podeis visitar aquí:
http://actosprimarios.blogspot.com.es/p/los-vinos-catados.html#new




[Restaurante] TOC al Mar - Aiguablava

No siempre uno disfruta de un chiringuito tan especial como este. Situado en la espectacular playa de Aiguablava en la fantástica Costa Brava, en la pintoresca localidad de Begur.


Cerveza fresquita con estas vistas es lo que ofrecen a sus clientes. Además de una suculenta carta de pescados a la brasa de lo que hab pescado ese mismo día los pescadores de Begur, de clásicos aperitivos como las anchoas, unas gambas, arroces de infarto, ...



Nos decantamos por unas anchoas a la brasa y unas almejas. Acompañadas de pa de coca de vidre con tomate de colgar. Todo regado con una botella bien fresca de André Clouet Grand Réserve Grand Cru (+info)


Las anchoas a la brasa aun estaban plateadas al llegar a nuestra mesa. Y estaban cocinadas en su punto. Jugosas. Exquisitas.

La recomendación es ir pronto, porque esta playa, en los mese de verano, se llena sobre las 9 de la mañana, y con ella los clientes del TOC al mar.
Os dejamos los datos de este bonito sitio en la Costa Brava.

No os lo podéis perder si vais por ahí.

TOC al Mar
Platja d'Aiguablava, Begur (Girona)
Telf: 972113232

28 octubre 2012

[Alojamiento Rural] Cabañas Cueva Montesinos

De regreso del norte de España y en ruta hacía las playas almerienses, hicimos una parada en un pequeño Parque Natural no muy conocido llamado Lagunas de Ruidera. Nos alojamos en unas cabañas rurales al lado de la cueva más famosa del mundo literario: la cueva Montesinos, donde transcurren dos episodios de la famosa novela de caballeria de Cervantes, El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha.

Dichas cabañas tenian por nombre el mismo que el de la cueva, Cabañas Cueva Montesinos. Se trata de cabañas para grupos de 2 a 6 personas, todas con chimenea, cocina totalmente equipada, etc. La cama era muy cómoda y el silencio y tranquilidad en la zona asegurados. 

El propietario de dichas cabañas ofrece la visita guiada a la misma Cueva y dispone de bicicletas para dar una vuelta por la zona.

Una bonita piscina y unas barbacoas exteriores rematan los servicios de estas cabañas, que en pleno verano son una delicia, la piscina sobretodo, dado que la Mancha no se caracteriza por tener unas temperaturas diurnas moderadas.

Además de la visita obligatoria a la cueva, que desde el punto de vista geológico no ofrece muchos elementos interesantes, es imprescindible las visitas a las Lagunas de Ruidera.



Se trata de un superficie de 4000 hectáreas  en las que discurre el agua a través de dieciséis lagunas, que escalonadamente forman cascadas y torrentes. Existen muchas zonas habilitadas para el baño, en formato de playa o en zonas de embarcadero, que permiten practicar todo tipo de deportes acuáticos.

Pero la gran estrella es la fauna, sobretodo ornitologica. En este parque en las épocas de migración y de cría, se pueden observar gran cantidad de aves.

No hay que olvidarse también de la gastronomía manchega y albaceteña, dado que este parque está justo en la frontera de ambas provincias. Desde el queso manchego artesano, los huevos arrastraos, la sopa castellana, ... y los vinos, que son unas de las DO más poco conocidas, a pesar de tener gran cantidad de caldos de mucha calidad. Yo soy de los que le agradezco a Alejandro Fernandez su trabajo en estas tierras en El Vínculo, uno de los mejores tempranillos de fuera de la Rioja, Ribera del Duero y Toro, en mi humilde opinión. Y que a partir de catar sus vinos, me he adentrado en el mundo de la DO La Mancha. 

Además de darnos esos agradecidos chapuzones en las lagunas, dimos una vuelta en coche hasta el punto final de las lagunas, el pantano y el castillo de Peñarroya (por deformación profesional uno no  dejar de visitar obras de ingeniería civil). La fortaleza fue tomada a los musulmanes en el siglo XII y perteneció a la Orden de San Juan. Actualmente se puede visitar en su totalidad y está bastante bien restaurado para lo que nos tienen acostumbradas las fortificaciones en España. Desde sus murallas se puede admirar la presa que retiene las aguas de este pantano.

Datos del Alojamiento:

Cabañas Cueva Montesinos
http://www.cuevamontesinos.es/


Carretera de San Pedro, Km 2.3. Urbanización Ossa Menor 
(dirección Lagunas de Ruidera)
02611 Ossa de Montiel, Albacete

Telefono: 95 23 97 93 / 695 23 97 98

30 septiembre 2012

[Alojamiento Rural] Casa Bernabales

La siguiente parada en nuestra ruta, destino a los Picos de Europa, era Cantabria, para hacer una visita al parque de la Naturaleza de Cabárceno. La búsqueda de alojamientos no nos tomó mucho tiempo, después de ver las estupendas fotos que tenían en una web de reservas de la Casa Bernabales, a pocos kilómetros del pintoresco Liérganes.


Elefantes del parque de la Naturaleza de Cabárceno

Nuestra idea era encontrar un alojamiento con habitación doble y desayuno incluido. De este modo las comidas las podríamos hacer tranquilamente en algún restaurante de la zona, y darnos algún caprichito culinario con los manjares de esta tierra tan bonita del norte de la Peninsula.

Casa Bernabales nos sorprendió por que era una casa recientemente reformada (según sus propietarios no hacía más de dos o tres meses de su apertura, no recuerdo con exactitud). Todo cuidado al mínimo detalle, wifi disponible en la sala común y zona ajardinada con un césped impecable, donde si te apetecía podías tomarte el desayuno.


Este alojamiento rural se encuentra justo al lado de la carretera nacional N-634 que conecta Bilbao con Torrelavega. Eso que a priori podría ser un inconveniente a la hora de dormir, no lo fue, porque dicha carretera es poco concurrida por la noche y la casa está muy bien aislada del ruido. Nosotros en las dos noches ni nos enteramos. Más si tenemos en cuenta la comodidad de las camas.



La habitación que nos asignaron era preciosa, abuhardillada, todo acabado en madera, una bonita cuna para la peque y unos aseos con ducha del tipo hidromasaje de vicio. Todo perfectamente equipado con aire acondicionado y televisión (que como siempre ni la tocamos). La cama de matrimonio, tamaño kingsize, era super cómoda (de viscoelástica), hecho que se agradece, porque últimamente teníamos mala suerte con las camas de algunos alojamientos (muelles chirriantes, incómodas, excesivamente blandas) y de los dos alojamientos del viaje, ambas camas habían estado perfectas.

Y que decir de los anfitriones: Cecilia y Jose Manuel son super atentos. La verdad es que a mi me encanta que me den mucha información, para poder escoger lo mejor de lo mejor dentro del poco tiempo que disponíamos. Nos teníamos que conformar con hacer una pincelada de Cantabria (a la que volveremos seguro, porque quedó mucho por ver) y las propuestas de Jose Manuel fueron estupendas: información detallada del parque de la Naturaleza de Cabárceno, playas que visitar en los calurosos primeros días de agosto, restaurantes cercanos, pueblos y villas dignas de visitar, etc. ¡Tremendo, este hombre es un auténtico punto de información turística de Cantabria! Se nota que ama a su tierra.

Los desayunos eran más que correctos. Estos tenían todo lo suficiente para poder arrancar
el día a pleno rendimiento. 

La conclusión es la siguiente: una perfecta base para visitar Cantabria, Santander (esta a 10 minutos en coche), a un paso de los valles Pasiegos y media hora de villas tan interesantes como Comillas o Santillana del Mar.

Nosotros, si podemos, volverémos. 

Datos del alojamiento:
Casa Bernabales - http://www.bernabales.com
Bucarrero, 45 - Pámanes 39718 (Liérganes)

Precio habitación doble (varias noches): 50€

email: reservas@bernabales.com
Telefono: 630767620

Disponen de un Blog donde cuentan cosas muy interesantes de la zona:
http://www.alojamientoruralbernabales.blogspot.com.es/