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27 marzo 2008

Jackson's Hole

Siguiendo con los restaurantes que se fueron encontrando en la visita que realicé a New York estas navidades, y gracias a la aportación de información de la gente de www.forodenuevayork.com, se pudo visitar uno de los grandes sitios del clàssico plato americano por excelencia. La hamburguesa.

Me atreveria a decir que este conjunto de ocho locales neoyorkinos situados cinco en Manhattan, Jackson Heights, Bayside y Englewood son el templo de la hamburguesa del estado de New York. Las hamburguesas de Jackson's Hole le han dado el premio de Mejor Hamburgueseria en 1997 en los premios de comida y bebida de la revista Time Out New York.

La decoración de los locales es muy curiosa, siendo en la mayoria de los casos, simulaciones de lo que son las conocidas cafeterias modulares de a pié de carretera de las películas de hace 40 años. Aunque disfruté con el más distinto de los 8 locales, el de la calle 64, metido en unos bajos de un edificio, con salas pequeñas y muy recargadas de decoración sobre Jackson's Hole.

Así que cuandos vas a estos locales, ya sabes a lo que vas. Más de 20 variedades de hamburguesa, más una inmensa variedad de ensaladas, comida tex-mex, etc.

Las hamburguesas de siete onzas (inmensas!!!) las sirven con sus patatas hornadas y fritas (lo que ellos llaman steak fries), lechuga y tomate. Solo se debe escoger entre las 22 posibilidades iniciales (dado que cada una de ellas puede suponer una cantidad razonable de subvariedades) que combinan quesos, salsas, vegetales, bacon, champiñones, etc.

Yo me decanté en las dos visitas que realizamos a distintos locales (calle 64 y Second Avenue) por una New York Burguer y Mexican Burguer, ambas excelentes. Hay que advertir que con solo pedir la hamburguesa sufriemos para acabarnosla, así que si no queremos abusar recomiendo pedir la hamburguesa en plato (plate) como único. Si hay hambre, siempre se puede tomar algun postre animal de los que tienen en la carta.

DATOS DEL RESTAURANTE:

Nombre: Jackson's Hole
Adreça: 232 East 64th Street.(Link a GoogleMaps) 1611 2nd Avenue & 84th Street (Link a GoogleMaps).
Teléfono: 212 371 71874
Tipo de cocina: hamburgueseria, fast food
Precio: Una comida nos costó una media de 10 $ por cabeza.
Links de interés: http://www.jacksonholeburgers.com/.


Bon profit!!